Au fait, Les Cuistots Migrateurs, c’est quoi ?
- Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, c'est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI ! Notre pari fou :
- permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine.
- valoriser leurs incroyables recettes d'Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh... et vous faire découvrir des cuisines méconnues.
- montrer un visage différent et positif de la migration.
- Depuis notre création en 2016, nous avons bien grandi : nous sommes aujourd’hui une équipe de près de 30 personnes personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans notre laboratoire de Montreuil.
- Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, nous avons créé l'École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.